随着城市化结构的推进,移动互联网和o2o平台的高度普及,快节奏让原本发生在身边的灵动生活逐渐消失。因回归生活本质心理的主导,寻找“烟火气”成了时下的新趋势。有别于城市老街纯市井化的街区,具有烟火气的新式街区是经过治理与重构,没有“脏乱差”,保留真实生活状态与熟邻关系,有一定文化底蕴,同时能满足休闲、旅游、商业,以及居住的多元需求。
“新烟火主义”的流量密码
传统意义上的“烟火气”是平民老百姓的日常生活,是生活里带着的声色气味,同时也可能留有脏乱无序的沉疴。而近两年,成为都市文旅流量密码的“烟火气”,更多是指过滤了“杂质”的“烟火气”。所以才有了宽窄巷子、prada x 乌中市集等等,高频出现在城市更新的主题定位和营销传播中。
社会学家对街区的定义多达百种,但其核心特征往往包括具有社会交往、经济交换和共同的心理纽带的地理区域。在城市更新的过程中,老街区的规划改造,不仅要突出街区市井气息,引导空间转型,更是一场与时代生活美学的跨界融合。
以上海武康路、安福路们为代表的新式街区,构建了一个城市新烟火气的理想生活图景:环境优美且充满文化气息和历史属性的居住区;有烟火气的菜场、杂货铺等必要的社区商业;餐饮和咖啡馆等休闲商业业态,混搭潮流先锋的新零售品牌。这些具有经济、社会、人文、历史等多元价值的街区,是上海的年轻人们生活、工作和社交的聚集地。
这样的街区已经不单是一种简单的商业综合形态,更是一个社交场域、一个舒压空间、一种生活方式,甚至是一个城市的地标。而且释放了一个重要的信号:如今的年轻人们所探寻且愿意为之买单的,不止是纯怀旧的烟火,更需要符合时代特征,适应当下生活的新烟火。
彰显城市活力的“新烟火”秀场
“新烟火主义”街区在规划改造中,可以深度挖掘并关联街区的历史、特质和本地生活,商业空间考量本地居民与外来游客的综合需求,聚焦地缘性、生活化和仪式感,这样才会慢慢聚集人气,形成自发生长的活力街区,让人产生归属感。下面这几个案例,较为典型:
1、上海愚园路。
位于上海西部的愚园路,被称为“魔都网红鼻祖”,法国梧桐、西式洋房、咖啡吧林立于此,是100多年前西洋绅士、洋行买办等汇聚之地。百年愚园路汇集了多种历史保护建筑类型,并且在其发展过程中呈现公共服务、行政办公、社区商业等功能高度复合的状况。2014年,愚园路启动了3个阶段的整街主题化微改造:
首先,改变了“大拆大建”思维,通过现有空间改造满足社会公众日益提高的城市公共功能需求。其次,用设计创作实践、艺术氛围营造、共建和谐社区等方式,让更多的人参与建设并体验宜居的微改造。第三,重点打造的“愚园百货公司”与“愚园公共市集”,突出街区市井气息与生活美学的跨界体验。
沿街道路系统的更新分为两个维度,一是愚园路主街道的翻新改造;二是沿街交汇的弄堂里弄的更新。除了道路路面、道路管网的改造提升之外,还包括了周边人行道路铺装系统的整体提升。将各条弄堂打通,把各个堵点排除,以疏通愚园路上的“毛细血管”,实现游客的通达便利性。
主街道周边鱼骨状排列的深巷弄堂,凝聚了老上海市井生活的烟火气。更新后的愚园路为了保留这份里弄烟火,着重打造以“愚园百货公司”为代表的潮流生活方式集合店与菜场混搭美术馆的“愚园公共市集”,是拥有“四大金刚”、耳光馄饨等街巷美食的社区食堂和拥有缝补铺子、修锁铺子的工坊市集。在烟火气和精致生活交织的时空内,孕育出新的城市形态——既能引领时尚的生活方式,也能满足原生态社区的实际需求。
不同于很多城市的城市更新是由政府主导的,愚园路的更新除了政府在公共设施上的主导外,更多是采用了一种社会公众广泛参与的手法,“自下而上”地进行了设计更新。通过举办“城事设计节”等各类设计活动、竞赛,请遍布全上海的设计师广泛参与改造,街区整体的居住环境、文化可持续性都得到了提升。
街区改造的核心本质是生活方式和内容的提质升级。愚园路的业态提升打破了传统街区商业模式,除了保留了原有的公共文化教育功能外,同时服务于本地原住民,提升社区商业的生活配套服务。此外,由于位于中山公园和静安寺两大商圈交叉地带,更新后的愚园路引入潮流餐饮、咖啡、文创等休闲商业,吸引了一批创意、时尚、艺术产业人群聚集。成为具有烟火气,又充满年轻活力的新秀场。
愚园路更新的核心特征是通过历史文化与景观价值的结合实现了街道商业功能更新升级,提升了街道整体的价值类型复合度及消费能级。在空间上,通过三段由表及里的微更新手法提升社区整体的居住环境和文化可持续性。
2、江西郁孤台历史文化街区。
位于江西省赣州市的郁孤台历史文化街区,文化底蕴深厚,是历代郡、州、府衙署所在地和文脉汇集处,存有以古城墙、福寿沟两处全国重点文物保护单位为代表的众多宋代历史遗存遗址,是目前我国保存最完好的宋代古城之一。2023年12月,郁孤台历史文化街区成功晋升为国家级旅游休闲街区。
经过当地大力提升改造后,街区呈现了“一步跨越千年”的情境式、沉浸式、体验型历史文化旅游区,绽放了赣州文化旅游新魅力。
通过“改”“修”“增”“换”“遮”五大策略提升整体环境,整个郁孤台历史文化街区面积约1.7万平方米,绿化区以军门楼、古街、园中园为重点,形成“一门户、一轴线、多节点”的景观结构,把郁孤台、古城墙、蒋经国故居等特色景点串联起来,让游客沉浸在一座品质古城的美景中。
在古诗词街,唐诗三百首在半空中悬浮,当夜幕降临,灯光一点点亮起,古诗词的灯牌映衬着钴蓝色的夜空,也映照着一轮清月。
街区将历史建筑的活化利用,把宋代文化内容编成各种剧本,让历史建筑与现代科技交相辉映,打造了多个沉浸式商业体验;通过举办“穿越宋潮过大年”、“宋潮灯会”等一系列活动,打造如“宋代飞天仙女”等爆款ip;持续引爆赣州旅游“夜经济”,获得“首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区”等荣誉。
为了在重大节假日免费为游客提供专业的讲解服务,街区打造了“百姓大舞台”和“文化大讲堂”,免费举办小小讲解员培训班,培养专业的讲解团队。同时,在街区保存最完好的赣派民居建筑群之一的古戏台,进行赣南采茶戏等民俗民风表演。
街区采取“1种文化 1个商业业态 1个主理人”策略,成功引进一批具有特色的文化场馆、餐饮、民宿等优质文旅产品,如宋文化研究院、阳明书院等文化研究类场馆,以及宋词民宿、客家衣锦非遗馆等各类休闲业态。目前,街区商家总计111家,其中文化创意类商户占比达到52%。
郁孤台历史文化街区更新同样是通过历史文化与景观价值的结合实现了街道商业功能更新升级,提升了街道整体的价值类型复合度及消费能级。与此同时,通过组织一系列主客共享的活动,吸引更多游客的同时,也提升居民与的归属感与身份认同。本地特质与居民生活、外来客休闲之间的形成了有效连接,市井文化与当代生活美学的跨界、跨时代融合,让历史文化街区有了新生的魂。
3、福州烟台山漫步街区。
相较于传统盒子mall的秩序感、逻辑感,街区商业似乎显得更加混沌和无章,相应的也就多了些人情味儿,少了些商业气息。与此同时,街景营造作为重要的城市社区空间,也承载着人们日常生活的方方面面。可以说,一条道路就是一座城市的记忆。
烟台山地处仓山区,是福州人文底蕴最为厚重的城区之一,身在此处的漫步街区也理所应当地在对烟台山文化、历史肌理的解构与创新重组后,传承着烟台山的精神与烟火气,将自身定位为“城市艺文商业漫步空间”。
烟台山漫步街区独特之处就在于其创新部分。在招商运营方面,福州烟台山入驻了一批真实、热爱生活、有表达欲的主理人,带来了年轻且丰富的商业内容,覆盖餐饮点、文创、体验、潮流等业态,这些品牌的主理人没有激进地营造商业氛围,仅仅只是分享美好日常,自然地融入了烟台山这片区域。
近几年,文旅部公布的三批次的164个“国家级旅游休闲街区”在内涵和外延上均有共性。它们在改造重塑中,不仅看重空间物理形式美和经济收益,也关注当地人的真实需求;在政府和社区之间达成更充分的交流,将居民的需求纳入政府决策;引入专业的规划单位,既是请专业人士为场景营造赋能,也平衡了“新烟火主义”中的业态构成,形成新的消费集聚区。
4、成都玉林路。
当年的一首“成都”让玉林路爆火出圈,全国人民对玉林路和小酒馆产生了热烈的向往,一时成为文艺青年必打卡之地。
在经过改造后,成都玉林商业街区越来越“好玩”,全长约800米,已入驻160余个商家,各种美食网红店、文创精品店、精致的咖啡馆都聚集在这条展露新颜的街巷里,吸引着新潮时尚的年轻人。
玉林路打破了传统社区商业“15分钟消费圈”的定义,也打破了互联网对“最后一公里”的定义。玉林是一个烟火味满满的街区,也是一个有独特气息又比较内敛和自由的空间,不同的人群在里面会有很多的互动和交流,大家总是能够找到平衡点,年轻人来过这里后便无法忘怀。
玉林路上不乏吸引艺文爱好者的独立书店,例如位于社区静谧街道中的“长野书局”,麻雀虽小,五脏俱全,店内不仅有众多书籍,还有自习室。玉林路的“一苇书店”选书标准就更为严苛了,相对很小众、晦涩,但有很高的思想价值,店内也会举办一些主题沙龙。“独立”是玉林路品牌中的一个文化符号,虽然其发展缓慢,却深扎社区,成为社区里的精神领袖。
更新后的整个玉林片区,以沉浸式的街区形态而呈现。密集的咖啡馆在芳华街上连成一片,每一家咖啡馆门前都摆着户外桌椅,街边停着跑车,成群的时髦青年聚在夜色下,喝着咖啡聊着天;另一边的玉林西路上,以小酒馆为核心,酒吧一家挨着一家,热闹非凡;玉林东路更新为街区“换装”的同时,还通过植入艺术橱窗、画墙、雕塑等,艺术化展现玉林ip,让玉林路街巷更有气质、文化和温度。
5、广州东山口。
东山口是广州的一个历史文化街区,位于东山文物保护区,得名自东山寺,最初形成于清朝晚期。此地曾是外国领事馆、教堂、洋行等建筑的集聚地,形成了独特的中西合璧风格。现为广州现存最大的中西合璧式洋楼建筑群之一。街区保留了许多近现代优秀历史建筑,是广州的历史和文化的集中体现。东山口以其独特的文化氛围和生活方式,吸引了文艺青年、创意人士、时尚达人等群体的聚集。
作为街区商业,这里通过引入颇具风情和小资格调的咖啡店、买手店、杂货店、独立工作室、潮牌店等“网红店”,实现了新旧文化的交融,成为了兼具历史、文化、艺术、商业的综合体,这种创新化的商业模式,满足消费者的多元化需求的商业形态,是展示街区的独特气质和文化的商业空间。
东山口具有独特的魅力和特色,吸引许多文艺青年、创意人士、时尚达人等群体,形成独特的文化氛围和生活方式。这里没有忽视老居民的需求和习惯,而是尊重和融合了他们的日常生活。散步、打牌、下棋、遛狗逗猫等平淡的活动在这里依然存在,与时尚的商业形成了有趣的对比和和谐的共存。在这里,你可以看到网红街拍、潮流元素、艺术装置等,展现了东山口的个性和魅力。
在这种背景下,东山口社区生活得到了延续,并与时尚商业形成了有趣的对比和和谐的共存。其以独特的文化氛围和吸引力,吸引了广州市内外的游客,为广州增添了一处独特的旅游景点。
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