在商业地产领域,市集正从曾经的小众补充业态,摇身一变成为“标配”。从繁华都市的核心商圈,到充满烟火气的社区邻里,市集无处不在。据相关数据显示,在过去几年,新开业的商业项目中,超过半数引入了市集元素,其火爆程度可见一斑。这一现象背后,是消费市场的深刻变革,消费者不再满足于传统商业千篇一律的购物体验,转而追求更具个性化、互动性和文化内涵的消费场景,市集正好迎合了这一趋势。然而,随着市集数量的井喷式增长,同质化问题日益凸显,如何在这片“红海”中做出新意,成为商业地产从业者亟待解决的难题。
当下市集在商业地产中的常见形态
1、主题型市集。
主题型市集以特定主题为核心,围绕主题筛选商户、策划活动和设计场景,为消费者带来聚焦且独特的体验。比如美食主题市集,汇聚各地特色美食,从街头小吃到精致甜品,让消费者一站式尝遍美食盛宴;文创主题市集则主打文化创意产品,从手工艺品到原创画作,满足文艺爱好者的收藏与欣赏需求。以北京王府井的“国潮文创市集”为例,它以国潮文化为主题,将传统元素与现代创意结合,邀请众多国潮品牌入驻,通过汉服走秀、非遗技艺展示等活动,营造出浓厚的国潮氛围,吸引大量年轻消费者前来打卡,不仅提升了商业地产的人气,还传承与弘扬了传统文化。
2、节日型市集。
节日型市集借助各类节日契机,打造应景的消费场景。在春节期间举办年货市集,汇聚各类传统年货、特色礼品;情人节时推出浪漫主题市集,售卖鲜花、巧克力、情侣饰品等。这些市集与节日氛围紧密结合,激发消费者的节日消费欲望。上海新天地在圣诞节期间举办的圣诞市集,装饰充满圣诞元素,售卖圣诞主题商品,还有圣诞唱诗班表演、圣诞老人巡游等活动,吸引大量市民和游客,成为节日期间热门的消费与休闲场所,有效提升商业地产的销售额和知名度。
3、快闪型市集。
快闪型市集具有临时性、灵活性特点,通常在特定时间和地点短暂出现。它能快速聚集人气,为商业地产带来新鲜感和话题度。快闪型市集可能在商场中庭、户外广场等地设置,持续几天至几周不等。一些品牌会借助快闪市集推出新品,展示独特设计或概念,吸引消费者关注;也有一些快闪市集以体验为核心,如设置互动游戏区、艺术展览区等,让消费者在短时间内获得新奇体验。深圳万象天地的“潮流快闪市集”,汇聚多个潮流品牌,通过限时折扣、限量商品发售等方式,吸引潮流爱好者抢购,短时间内为商场带来大量客流和销售额增长。
4、社区型市集。
社区型市集服务周边居民,以满足日常生活需求为主,同时兼具社交功能。它通常设置在社区内部或周边商业场所,提供生鲜蔬果、日用百货、手工制品等商品,还会举办亲子活动、手工课程等,增进社区居民之间的交流。成都某社区的“邻里生活市集”,每周固定时间开市,不仅有新鲜的农产品、特色小吃,还会邀请社区居民展示手工艺品、分享生活技能,成为社区居民生活的一部分,增强居民对社区的归属感和认同感,也为社区商业地产带来稳定的消费客流。
如何将市集做出新意?
1、打破空间与时间限制,创新市集形态。
传统市集大多局限于特定的场地和时间段,如周末或节假日在商场中庭、户外广场等地举办。想要做出新意,商业地产需突破这些常规限制,探索更多元化的空间利用与时间安排。
在空间利用上,除了常规的露天广场、室内中庭,商业地产可以将市集延伸至屋顶花园、地下停车场等特殊空间。例如,将屋顶花园改造成“空中花园市集”,不仅能让消费者在购物之余欣赏城市美景,享受自然氛围,还能打造独特的消费场景。绿植环绕的摊位、错落有致的布局,再搭配一些休闲座椅和小型表演区域,让消费者仿佛置身于一个城市中的世外桃源,在这里可以举办花艺、园艺相关的市集活动,售卖鲜花、绿植、园艺工具,同时设置植物科普讲座、花艺制作工作坊等体验环节,与空间主题完美融合。
而地下停车场可以通过创意改造,变成“工业风市集”。利用停车场原有的水泥墙面、管道等元素,进行涂鸦、灯光设计,营造出充满工业感和潮流感的氛围。在这里举办潮流文化市集,汇聚街头服饰、滑板、纹身艺术、独立音乐等元素,吸引追求个性与潮流的年轻消费群体。
在时间安排上,也可以尝试打破传统的周末、节假日限制。比如,针对上班族,可以推出“午间市集”,在工作日的中午时段,在写字楼周边的商业区域开设市集,提供轻食、咖啡、文创小物等商品,满足上班族在午休时间的消费和休闲需求;或者打造“夜间市集”,除了常见的餐饮、小吃摊位,还可以增加夜间娱乐项目,如露天电影、音乐演出、夜间艺术展览等,延长消费者的停留时间,激活城市的夜经济。
2、深挖文化内涵,打造特色主题市集。
如今消费者对于文化体验的需求日益增长,市集若能深度挖掘文化内涵,打造特色主题,将文化元素巧妙融入其中,就能形成独特的吸引力。文化元素可以来源于当地的历史、民俗、艺术、美食等各个方面。
以历史文化为例,若商业地产所在城市有着悠久的历史和丰富的文化遗产,可以举办“古城记忆市集”。摊位布置模仿古代街道的风格,商家身着古装,售卖传统手工艺品、复古饰品、传统美食等。现场还可以设置传统技艺展示区,如剪纸、刺绣、糖画等,让消费者近距离感受传统文化的魅力。同时,配合古装巡游、传统戏曲表演等活动,营造出浓厚的历史文化氛围,使消费者仿佛穿越时空,回到过去。
民俗文化也是打造特色主题市集的丰富源泉。不同地区有着各自独特的民俗风情,像少数民族聚居地区,可以举办“民俗风情市集”,展示和售卖少数民族的特色服饰、手工艺品、特色美食,如苗族的银饰、傣族的织锦、蒙古族的奶制品等。还可以安排少数民族的歌舞表演、传统游戏体验等活动,让消费者深入了解少数民族的民俗文化,增进文化交流与融合。
从艺术角度出发,“艺术创想市集”也是一个不错的方向。邀请各类艺术家、设计师入驻市集,展示和售卖他们的原创艺术作品,如画作、雕塑、手工艺品、设计产品等。设置艺术创作工作坊,让消费者在专业艺术家的指导下,亲自参与艺术创作,如绘画、陶艺制作、手工首饰制作等。此外,还可以举办艺术讲座、艺术展览等活动,提升市集的艺术氛围和文化品位,吸引艺术爱好者和追求高品质生活的消费者。
3、强化互动体验,提升消费者参与感。
在体验经济时代,消费者不再满足于单纯的购物行为,更渴望参与到各种活动中,获得独特的体验。因此,市集需要强化互动体验环节,提升消费者的参与感,让他们真正融入市集氛围。
手作工坊是一种常见且有效的互动体验形式。根据市集的主题和定位,可以设置不同类型的手作工坊。比如在美食市集,可以设置烘焙工坊、果酱制作工坊,让消费者亲手制作蛋糕、面包、果酱等美食,品尝自己的劳动成果;在文创市集,可以设置手工皂制作工坊、香薰蜡烛制作工坊、手工编织工坊等,消费者可以将自己制作的手工艺品作为纪念品带走,留下深刻的记忆。
互动游戏也是增加消费者参与感的好方法。例如,在亲子主题市集中,可以设置亲子互动游戏区,如亲子拼图比赛、亲子接力游戏、亲子绘画比赛等,增进亲子关系,同时也为家庭消费者提供了一个欢乐的休闲空间;在潮流主题市集中,可以设置一些潮流互动游戏,如街头篮球挑战赛、滑板技巧表演与体验、潮流知识问答等,激发年轻消费者的参与热情,营造活跃的市集氛围。
此外,还可以设置一些具有科技感的互动体验装置。比如利用虚拟现实(vr)、增强现实(ar)技术,打造虚拟购物体验区、互动艺术展览区等,让消费者在虚拟与现实的交织中,感受科技带来的新奇体验。通过这些互动体验环节,不仅能让消费者在市集中获得乐趣,还能增强他们对市集的认同感和归属感,提高消费者的粘性。
4、聚焦小众与新兴品牌,构建独特品牌矩阵。
传统商业地产中的品牌大多为大众熟知的连锁品牌,虽然这些品牌具有一定的稳定性和知名度,但也容易导致商业项目的同质化。市集作为一个相对灵活的商业形态,可以聚焦小众与新兴品牌,挖掘那些具有独特风格、创新理念和潜力的品牌,构建独特的品牌矩阵,为消费者带来新鲜感和惊喜。
小众设计师品牌往往在设计上独具匠心,注重产品的个性化和品质,能够满足消费者对于独特性和高品质的追求。例如,一些小众的服装设计师品牌,以独特的剪裁、新颖的面料和独特的设计风格,吸引了一批追求时尚与个性的消费者;小众的家居饰品品牌,注重原创设计和手工制作,为消费者提供了与大众品牌截然不同的家居装饰选择。将这些小众设计师品牌引入市集,可以让消费者接触到更多元化的时尚和设计理念,提升市集的时尚感和文化内涵。
新兴品牌通常具有创新的商业模式和产品理念,代表着消费市场的新趋势。比如一些专注于环保、可持续发展的新兴品牌,在产品的生产过程中采用环保材料和工艺,致力于减少对环境的影响,这类品牌受到了越来越多关注环保的消费者的青睐;还有一些基于互联网和新媒体发展起来的新兴品牌,通过线上线下相结合的销售模式,以及与消费者的互动营销,迅速积累了大量粉丝。市集可以为这些新兴品牌提供一个展示和推广的平台,帮助它们打开市场,同时也为消费者带来新的消费选择,推动消费市场的创新发展。
在引入小众与新兴品牌时,商业地产需要建立严格的品牌筛选机制,确保引入的品牌与市集的主题和定位相契合,具有一定的品质和市场潜力。同时,还需要为这些品牌提供相应的支持和服务,如场地租赁优惠、营销推广支持、运营管理培训等,帮助它们在市集中茁壮成长,共同打造一个具有特色和活力的商业生态系统。
5、借助科技力量,赋能市集运营与消费体验。
随着科技的飞速发展,科技在商业领域的应用越来越广泛。市集想要做出新意,也可以借助科技的力量,从运营管理到消费体验等多个方面进行创新和升级。
在运营管理方面,利用大数据技术可以对市集的运营数据进行收集、分析和挖掘,了解消费者的行为习惯、消费偏好、购买频率等信息,从而为市集的招商、品牌布局、活动策划等提供数据支持,实现精准运营。例如,通过分析消费者在市集中的行走路线和停留时间,可以优化摊位的布局,将热门摊位设置在消费者流量较大的区域,提高摊位的曝光率和销售额;通过分析消费者的消费数据,可以了解消费者对不同品类商品的需求,有针对性地引入相关品牌和商品,满足消费者的需求。
智能设备的应用也可以提高市集的运营效率和管理水平。比如,使用智能支付设备,支持多种k8凯发天生赢家一触即发人生的支付方式,如微信支付、支付宝支付、银联闪付等,方便消费者支付,同时也能提高收款的效率和准确性;利用智能库存管理系统,实时监控商品的库存情况,及时提醒商家补货,避免缺货现象的发生;安装智能安防设备,如监控摄像头、智能门禁系统等,保障市集的安全运营。
在消费体验方面,科技同样可以发挥重要作用。除了前面提到的利用vr、ar技术打造互动体验装置外,还可以利用人工智能(ai)技术为消费者提供个性化的服务。例如,通过ai客服机器人,为消费者提供咨询服务,解答消费者的疑问;利用ai推荐系统,根据消费者的历史消费数据和偏好,为消费者推荐符合他们需求的商品和活动,提升消费者的购物体验。
此外,还可以利用直播、短视频等新媒体平台,对市集进行线上宣传和推广,扩大市集的影响力和知名度。邀请网红、博主到市集进行直播和打卡,分享市集的特色和亮点,吸引更多的消费者关注和参与。同时,也可以通过线上平台开展线上销售活动,拓展市集的销售渠道,实现线上线下的融合发展。
6、加强社群运营,营造归属感与认同感。
在社交媒体高度发达的今天,社群的力量日益强大。市集可以通过加强社群运营,聚集一群具有共同兴趣爱好和消费理念的消费者,营造出强烈的归属感与认同感,形成稳定的消费群体和口碑传播效应。
首先,要建立市集的专属社群,可以通过线上社交媒体平台,如微信公众号、微博、抖音等,建立粉丝群、兴趣小组等;也可以在线下市集中,通过扫码关注、现场活动等方式,引导消费者加入社群。在社群中,定期发布市集的最新动态、活动信息、品牌推荐等内容,与消费者保持密切的沟通和互动。
其次,要组织丰富多彩的社群活动。除了市集现场的活动外,还可以在线上或线下组织一些专属社群成员的活动,如会员专属的手作工作坊、品牌体验活动、主题派对等,增强社群成员的参与感和归属感。例如,邀请社群成员参与市集的主题策划和品牌推荐,让他们感受到自己是市集的一份子,共同打造属于他们的市集。
此外,鼓励社群成员之间的互动和交流,形成良好的社群氛围。可以设置一些互动话题,引导社群成员分享自己的购物心得、生活经验、创意灵感等;也可以组织社群成员之间的线下聚会、交流活动,增进彼此之间的了解和友谊。通过这种方式,不仅能提高社群成员的忠诚度和活跃度,还能通过他们的口碑传播,吸引更多的消费者加入社群,为市集的发展注入新的活力。
结语:市集成为商业地产“标配”的时代,做出新意是在激烈竞争中脱颖而出的关键。通过创新市集形态、深挖文化内涵、强化互动体验、聚焦小众与新兴品牌、借助科技力量以及加强社群运营等多方面的努力,商业地产中的市集能够摆脱同质化的困境,为消费者带来全新的消费体验,实现商业价值与文化价值的双赢。
【免责声明】本文由商业地产课堂整理编辑,部分内容及图片来源于网络,k8凯发天生赢家一触即发人生的版权归原作者所有,转载请注明出处,若有侵权请联系k8凯发天生赢家一触即发人生删除。
欢迎拨打一对一免费咨询电话:
13816360548
您也可以咨询我们的在线客服